Công thức làm món cóc truyền thống - My Gorgeous Recipes (2024)

Được phát hành:· Đã sửa đổi:quaSứ đồ Daniela· Bài đăng này có thể chứa các liên kết liên kết ·5 bình luận

Chuyển đến Công thứcCông thức in

Công thức Toad in the Hole truyền thống, một món ăn cổ điển của Anh được làm từ xúc xích nấu chín nướng trong bột bánh pudding Yorkshire cho đến khi vàng và nở kỹ. Một món ăn tiện lợi bất kể mùa nào, nó thường được phục vụ kèm nước thịt và rau để có một bữa ăn gia đình hoàn hảo. Thật dễ dàng, ngon miệng và được thực hiện chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản!

Công thức làm món cóc truyền thống - My Gorgeous Recipes (1)

Hãy ví dụ món cóc trong lỗ này: làm sao người ta có thể cưỡng lại được sự cám dỗ như vậy? Phần đế bánh pudding Yorkshire giòn và vàng óng, cùng với xúc xích được nấu chín hoàn hảo sẽ kích thích vị giác của bạn. Tạm biệt chế độ ăn kiêng low-carb, xin chào hạnh phúc!

tôi đã làmCóc nhỏ trong lỗ Canapéstrước đây và họ luôn là những người khởi đầu lễ hội hoàn hảo cùng với tôiBánh Canapé Pudding Yorkshire Nhỏ.Vì vậy, công thức con cóc trong lỗ này thực sự cũng phải được đưa lên blog.

Đó là bữa ăn gia đình hoàn hảo, có lẽ để thay thế những bữa ăn thông thường.món nướng chủ nhật,hoặc đơn giản là khi bạn đang tìm kiếm một số món ăn thích hợp giúp mọi người vui vẻ. Bạn thậm chí có thể biến thức ăn thừa của mình thành một con cóc trong lỗ như tôiCon cóc trong một cái lỗ với một cú xoắn.

Và bạn chỉ cần một vài nguyên liệu mà có lẽ bạn đã có sẵn. Hãy xem cách thực hiện nó!

Chuyển tới:
  • Nguyên liệu cần có để làm món cóc trong lỗ
  • Các biến thể
  • Hình ảnh và hướng dẫn từng bước
  • Lời khuyên của chuyên gia
  • Công thức cóc truyền thống trong lỗ
Công thức làm món cóc truyền thống - My Gorgeous Recipes (2)

Nguyên liệu cần có để làm món cóc trong lỗ

  • Xúc xích thịt lợn- hoặc bất kỳ loại xúc xích nào khác
  • trứng- ở nhiệt độ phong
  • bột mì- không cần bột nở, bột nở đẹp bằng bột mì
  • sữa- sữa đầy đủ chất béo là tốt nhất
  • muối và tiêu đen
  • dầu thực vật

Các biến thể

Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào bột bánh để món ăn trở nên ngon hơn: hành tây caramen, rau thơm, rau, v.v. Hoặc giữ nó đơn giản, nó vẫn tuyệt vời!

Hình ảnh và hướng dẫn từng bước

Bắt đầu bằng cách nấu xúc xích, trừ khi bạn sử dụng xúc xích còn sót lại hoặc xúc xích co*cktail nấu sẵn, trong trường hợp đó hãy làm nóng dầu trước, sau đó cho xúc xích vào và rưới bột lên.

  • trong một đĩa chịu nhiệt -khay nướng của tôi là hình vuông 23cm, 9 inch- thêm dầu và sắp xếp xúc xích (Tôi đã sử dụng khoai tây chiên, nhưng có thể sử dụng bất kỳ loại xúc xích nào khác)
  • nướng trong lò làm nóng trước ở 200 độ C (390 độ F) trong 15-20 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu
  • làm bột, rây bột, thêm trứng và đánh đều
  • đổ sữa vào khuấy đều để tránh vón cục, sau đó nêm muối và hạt tiêu
Công thức làm món cóc truyền thống - My Gorgeous Recipes (3)

GHI CHÚ!NẾU BÁNH KHÔNG MỊN, HÃY QUA SÀNG ĐỂ CÓ KẾT CẤU PHÙ HỢP.

  • Khi xúc xích đã chín, nhanh chóng đổ bột lên trên và nướng thêm 20-25 phút nữa cho đến khi chín và vàng đều.

Và đó là điều đó! Đơn giản, ngon miệng, luôn là điểm nhấn lớn đối với chúng tôi! Hãy thử xem, nó tươi tốt!

Công thức làm món cóc truyền thống - My Gorgeous Recipes (4)

Lời khuyên của chuyên gia

Ít nhất thì tiêu đề này nghe có vẻ buồn cười (có lẽ bạn thích Cóc xúc xích hơn?), Nhưng món ăn này đã xuất hiện khá lâu rồi. Đó là một trong nhiều công thức nấu ăn cổ điển của Anh mà cả nước không thể có đủ. Và đúng như vậy!

Để làm món ăn, trước tiên chúng ta cần nấu xúc xích - chiên, nướng, tùy bạn. Tôi thường chọn phiên bản nướng, chỉ vì chúng cũng có thể được nấu cùng lúc và ít phiền phức hơn (và ít khói+mùi trong bếp hơn.Xúc xích chưa nấu chín sẽ không có thời gian để sẵn sàng cho đến khi bột đã nở và chín hoàn toàn.

Tốt nhất nên nướng xúc xích trong cùng một chiếc chảo, con cóc vào lỗ sẽ chín. Bằng cách này, chảo sẽ rất nóng, đó là điều chúng ta cần để bột chín đều.

Khi mọi thứ đã ở trong lò, hãy để chúng chín mà không bị xáo trộn, vì mở lò quá sớm hoặc quá thường xuyên có thể khiến đế bánh pudding bị xẹp và sũng nước.

Công thức làm món cóc truyền thống - My Gorgeous Recipes (5)

Nếu bạn thích của tôiCÓC TRUYỀN THỐNG TRONG CÔNG THỨC LỖhoặc bất kỳ công thức nào khác trên blog thì đừng quên đánh giá công thức đó và cho tôi biết bạn đã thực hiện như thế nào trong phần bình luận bên dưới, tôi rất mong nhận được phản hồi từ bạn! Bạn cũng có thểTHEO TÔITRÊNFACEBOOK,INSTAGRAMorPINTERESTđể xem thêm những món ăn ngon và những gì tôi đang làm.

Công thức làm món cóc truyền thống - My Gorgeous Recipes (6)

Công thức cóc truyền thống trong lỗ

Công thức Toad in the Hole truyền thống, một món ăn cổ điển của Anh được làm từ xúc xích nấu chín nướng trong bột bánh pudding Yorkshire cho đến khi vàng và nở kỹ. Một món ăn tiện lợi bất kể mùa nào, nó thường được phục vụ kèm nước thịt và rau để có một bữa ăn gia đình hoàn hảo. Thật dễ dàng, ngon miệng và được thực hiện chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản!

4,56từ9phiếu bầu

InGhimTỷ lệ

Khóa học:Món chính

Ẩm thực:Tiếng Anh

Thời gian chuẩn bị:25phút phút

Giờ nấu ăn:25phút phút

Tổng thời gian:50phút phút

Khẩu phần:4 mọi người

Lượng calo:1013kcal

Tác giả:Sứ đồ Daniela

Thành phần

  • 9 Xúc xích thịt lợn
  • 2 trứng
  • 150 g bột mì
  • 185 ml sữa
  • ½ thìa cà phê muối
  • thìa cà phê tiêu đen xay
  • 1 ½ muỗng canh dầu thực vật

Hệ mét-phong tục Mỹ

Hướng dẫn

  • Thêm dầu vào chảo/khay chịu nhiệt trong lò nướng - của tôi có hình vuông 23cm, 9 inch.

  • Xếp xúc xích vào chảo và nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ C (430 độ F) trong 15 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu và chín hoàn toàn.

  • Trong khi đó, làm bột.

  • Rây bột vào chảo lớn, tạo một cái giếng ở giữa.

  • Thêm trứng vào, đánh đều để có được hỗn hợp sệt. (hoặc dùng máy trộn cầm tay).

  • Đổ sữa vào đánh đều để có hỗn hợp bột mịn, sau đó nêm muối và hạt tiêu.

  • Nếu bột chưa mịn có thể lọc qua rây để có kết cấu phù hợp.

  • Khi xúc xích chín, đổ bột lên trên và nướng thêm 20-25 phút hoặc cho đến khi vàng và chín hẳn.

Ghi chú

  • Nếu bạn muốn xem các thành phần được liệt kê trong cốc và ounce, vui lòng kiểm tra Liên kết Thông lệ Hoa Kỳ.
  • Ngoài ra, lượng nguyên liệu thay đổi tùy theo khẩu phần, vì vậy hãy nhấp vào số được liệt kê để thay đổi thành số bạn thích.
  • Để làm món ăn, trước tiên chúng ta cần nấu xúc xích - chiên, nướng, tùy bạn. Tôi thường chọn phiên bản nướng, chỉ vì chúng cũng có thể được nấu cùng lúc và ít phiền phức hơn (và ít khói+mùi trong bếp hơn.Xúc xích chưa nấu chín sẽ không có thời gian để sẵn sàng cho đến khi bột đã nở và chín hoàn toàn. Tốt nhất nên nướng xúc xích trong cùng một chiếc chảo, con cóc vào lỗ sẽ chín. Bằng cách này, chảo sẽ rất nóng, đó là điều chúng ta cần để bột chín đều. Khi mọi thứ đã ở trong lò, hãy để chúng chín mà không bị xáo trộn, vì mở lò quá sớm hoặc quá thường xuyên có thể khiến đế bánh pudding bị xẹp và sũng nước. Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác vào bột bánh để món ăn trở nên ngon hơn: hành tây caramen, rau thơm, rau, v.v. Hoặc giữ nó đơn giản, nó vẫn tuyệt vời!

Dinh dưỡng

Lượng calo:1013kcal|Carbohydrate:31g|Chất đạm:46g|Mập:77g|Chất béo bão hòa:28g|Chất béo trans:1g|Cholesterol:269mg|Natri:1959mg|Kali:760mg|Chất xơ:1g|Đường:2g|Vitamin A:381IU|Vitamin C:2mg|Canxi:91mg|Sắt:5mg

Bạn đã thử Công thức này chưa? Chia sẻ nó ngay hôm nay!Đề cập đến@Công thức tuyệt vờihoặc gắn thẻ#công thức tuyệt vời!

Công thức làm món cóc truyền thống - My Gorgeous Recipes (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Manual Maggio

Last Updated:

Views: 6000

Rating: 4.9 / 5 (49 voted)

Reviews: 88% of readers found this page helpful

Author information

Name: Manual Maggio

Birthday: 1998-01-20

Address: 359 Kelvin Stream, Lake Eldonview, MT 33517-1242

Phone: +577037762465

Job: Product Hospitality Supervisor

Hobby: Gardening, Web surfing, Video gaming, Amateur radio, Flag Football, Reading, Table tennis

Introduction: My name is Manual Maggio, I am a thankful, tender, adventurous, delightful, fantastic, proud, graceful person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.