12 Công thức nấu ăn yến mạch Quaker cổ điển – Thư mục « RecipeCurio.com (2024)

Đây là một phát hiện tuyệt vời, đó là một thư mục công thức nấu ăn từ Quaker Oats bao gồm 12 công thức nấu ăn khác nhau, tôi tin rằng nó đã được xuất bản vào năm 1938. Một mặt của tờ giấy có một phần nhỏ quảng cáo hai nhân vật trong chương trình radio, “Betty Lou” từ The Quaker Party. phát sóng vào tối thứ Bảy và “Girl Alone” được phát sóng 5 ngày một tuần. Trang này quá dài để máy quét của tôi có thể quét được nên tôi đã quét nó theo từng phần. Thư mục được gõ bên dưới và mỗi bức ảnh đều có thể nhấp vào nếu bạn muốn xem kích thước lớn hơn.

Ăn ngon và ngon!

BÁNH TRÁI CÂY GIÁ RẺ CỦA QUAKER
( LÀM 1 BÁNH)

1/2 chén rút ngắn
1 cốc đường nâu nhạt
2 quả trứng (đánh đập)
1 thìa cà phê vani
1 1/2 chén Bột Quaker (hoặc loại bột thông dụng khác)
1/2 thìa cà phê soda
1/4 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê bột nở
1 thìa cà phê quế
1 thìa cà phê hạt tiêu
1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
1 cốc Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch Mẹ (Nhanh hoặc Thường, chưa nấu chín)
3/4 cốc sữa chua hoặc sữa bơ
1/2 chén thịt hạt (cắt nhỏ)
1/2 chén sả (cắt nhỏ)
1 cốc nho khô không hạt

Đánh bơ và đường thật kỹ. Thêm trứng và vani. Rây chung 1 1/4 cốc bột mì (dành 1/4 cốc), soda, muối và gia vị. Kết hợp với Quaker hoặc Mother’s Oats và thêm vào hỗn hợp kem, xen kẽ với sữa chua. Trộn trái cây và các loại hạt với 1/4 cốc bột mì đã để sẵn. Gấp vào bột bánh. Đặt vào chảo ống nhỏ đã được bôi mỡ kỹ và nướng 40-45 phút trong lò nướng vừa phải (350°).

Cookie Jar Đặc biệt–(Làm 4 tá)

BÁNH NHO KHÔ BỘT Yến Mạch CỦA QUAKER

6 muỗng canh rút ngắn
1 cốc đường
1 quả trứng
1 1/4 chén Bột Quaker (hoặc loại bột thông dụng khác)
3/4 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê soda
1/4 thìa cà phê đinh hương
1/4 thìa cà phê hạt tiêu
1/2 muỗng cà phê vani
3 thìa sữa
1 cốc nho khô
2 chén Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch Mẹ (Nhanh hoặc Thường, chưa nấu chín)

Kem rút ngắn và đường triệt để. Thêm trứng, đánh đều. Rây bột mì, muối, soda và gia vị vào với nhau. Thêm vào hỗn hợp kem. Khuấy sữa và vani. Cho nho khô và Quaker hoặc Yến mạch mẹ qua lưỡi xay vừa của máy xay thực phẩm và thêm vào bột. Để yên trong 10 hoặc 15 phút, sau đó nhỏ một thìa cà phê lên khay nướng đã phết dầu mỡ. Nướng trong lò nóng vừa phải (375°) trong 12 phút.

BÁNH NGUYÊN TẮC CỦA QUAKER

Rút ngắn 3/4 cốc
1 cốc đường
2 quả trứng
1 cốc và 2 thìa bột Quaker (hoặc loại bột thông dụng khác)
1 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê quế
1/3 cốc sữa
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
1 cốc nho khô không hạt
3 chén Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch Mẹ (Nhanh hoặc Thường, chưa nấu chín)

Đánh kem thật kỹ với mỡ và đường. Đánh từng quả trứng vào. Rây đều bột mì, bột nở, muối và quế. Thêm vào hỗn hợp kem xen kẽ với sữa. Khuấy vani. Thêm nho khô, các loại hạt (thái nhỏ) và Quaker hoặc Yến mạch mẹ. Nhỏ một thìa cà phê lên khay bánh quy đã phết mỡ và nướng trong lò nóng vừa phải (375°) trong khoảng 15 phút.

QUAKER'S CAM TORTE
Một miếng ngon tan chảy trong miệng bạn!
(PHỤC VỤ 9)

1/2 chén rút ngắn
1 cốc đường nâu
1 quả trứng (đánh đập)
1 1/2 chén Bột Quaker (hoặc loại bột thông dụng khác)
1 thìa cà phê soda
1 thìa cà phê bột nở
1/4 thìa cà phê muối
1 cốc Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch Mẹ (Nhanh hoặc Thường, chưa nấu chín)
1 cốc sữa chua hoặc bơ sữa
1 cốc nho khô
1 quả cam

Đánh kem và đường thật kỹ rồi thêm trứng vào. Rây bột mì, soda, bột nở và muối rồi trộn với Quaker hoặc Mother’s Oats. Thêm vào hỗn hợp kem, xen kẽ với sữa. Cho nho khô và toàn bộ quả cam, bao gồm cả vỏ, xuyên qua lưỡi dao giữa của máy xay thực phẩm và gấp vào bột. Nướng trong chảo vuông 9 inch đã bôi mỡ, trong lò nướng vừa phải (350°), trong 50-55 phút. Làm lạnh khi vẫn còn ấm với lớp đường phủ mỏng của bánh kẹo hoặc dùng kèm với kem đánh bông.

Dùng kèm với súp hoặc salad!

Phô mai yến mạch QUAKER
(TẠO 3 TÁC)

1/2 cốc sữa (bị bỏng)
3/4 chén Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch của Mẹ (Nhanh hoặc Thường, chưa nấu chín)
1 chén Bột Quaker (hoặc loại bột thông dụng khác)
1/4 thìa cà phê muối
1 thìa cà phê đường
1 1/2 muỗng cà phê bột nở
2 muỗng canh rút ngắn
1/4 cốc phô mai bào

Đổ sữa đã đun sôi lên Quaker hoặc Mother’s Oats và để yên trong 10 phút. Rây bột mì, muối, đường và bột nở với nhau rồi cắt ngắn. Thêm phô mai. Kết hợp với hỗn hợp sữa. Đổ bột mì ra bàn và nhào nhẹ trong khoảng 30 giây. Cán bột thành những que mỏng như bút chì dài khoảng 4 inch. Nướng trên khay nướng đã phết mỡ trong lò nóng (425°) trong 12-15 phút. Dùng làm món ăn kèm với súp hoặc salad.

BÁNH BÁNH Yến Mạch CỦA QUAKER
(TẠI 5 TÁC)

1 1/4 cốc sữa
3 cốc Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch của Mẹ
(Nhanh hoặc thường, chưa nấu chín)
2 chén Bột Quaker (hoặc loại bột thông dụng khác)
1/4 cốc đường
1 thìa cà phê soda
1/2 thìa cà phê muối
1/2 cốc và 2 thìa rút ngắn

Đun sôi sữa và đổ lên Quaker hoặc Mother's Oats. Hơi nguội một chút. Rây bột mì, đường, soda và muối với nhau. Thêm vào hỗn hợp bột yến mạch. Làm việc rút ngắn vào bột, sử dụng đầu ngón tay. Lật lên một tấm ván đã phết bột mì nhẹ, cuộn thật mỏng và cắt bằng khuôn cắt bánh quy đã phủ bột mì. Đặt trên khay nướng đã phết dầu mỡ và nướng trong lò nóng (400°) trong 10-12 phút.

Cai gi đo mơi! Một cái gì đó khác nhau!

BÁNH Yến Mạch TRÁI CÂY CỦA QUAKER
( LÀM 2 BÁNH)

2 cốc nước sôi
1 cốc Quaker hoặc Yến mạch của mẹ
(Nhanh hoặc thường, chưa nấu chín)
1 bánh men nén
1/2 chén đường
1/2 cốc nước ấm
5 đến 5 1/2 chén Bột Quaker (hoặc loại bột thông dụng khác)
1 muỗng canh muối
2 muỗng canh rút ngắn (tan chảy)
1/2 cốc nho khô không hạt
1/2 chén thịt hạt (vỡ)

Đổ nước sôi lên Quaker hoặc Mother’s Oats, khuấy đều và để nguội. Nghiền men vào tô, thêm 1/4 cốc đường và nước ấm; trộn đều. Rây và đong bột rồi thêm 1/2 cốc vào hỗn hợp men; khi hỗn hợp bột này nhẹ và sủi bọt, hãy thêm Quaker hoặc Mother's Oats. Khuấy lượng đường còn lại, muối và rút ngắn. Kết hợp nho khô và thịt hạt với bột mì rồi thêm vào hỗn hợp đầu tiên. Phủ lớp bột đã đun chảy lên trên, đậy nắp và để bột nở cho đến khi sáng. Sau đó nhào nhẹ, tạo hình thành những ổ bánh mì rồi cho vào khuôn bánh mì đã phết dầu mỡ. Phủ bơ tan chảy lên trên và ủ cho đến khi bột nở gấp đôi. Nướng trong lò nóng vừa phải (375°) trong 50-55 phút.

Sự khởi đầu và kết thúc của một bữa ăn hoàn hảo!

Súp RAU QUAKER
(PHỤC VỤ 8)

2 lb xương súp (1/2 xương 1/2 thịt)
2 thìa mỡ
4 thìa cà phê muối
2 lít nước
1/4 thìa cà phê tiêu
2 cốc cà chua (đóng hộp)
1 cốc cà rốt (thái hạt lựu)
1/4 chén hành tây (xắt nhỏ)
1/2 chén cần tây (xắt nhỏ)
1/2 cốc Yến mạch nhanh hoặc 1 cốc Quaker thông thường hoặc Yến mạch mẹ (chưa nấu chín)

Loại bỏ phần thịt khỏi xương súp nứt, cắt khối và chiên nhẹ trong mỡ nóng. Cho thịt, xương súp, nước, muối và tiêu vào nồi nấu súp. Đậy kín, đun nhỏ lửa khoảng 2 tiếng. Làm mát, căng cơ và thư giãn – loại bỏ mỡ thừa. Nên có 6 1/2 cốc nước dùng. Đổ lại nước vào ấm và thêm rau. Đun sôi, sau đó thêm bột yến mạch từ từ vào. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1/2 giờ hoặc cho đến khi rau mềm. Thịt súp dùng làm nước dùng có thể được cắt thành từng miếng nhỏ và thêm vào. Ăn kèm với rau mùi tây thái nhỏ nếu muốn.

QUAKER'S PRUNE OAT WHIP
(PHỤC VỤ 5-6)

1 1/2 chén mận nấu chín (1 pound khô)
1 chén Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch mẹ nấu chín (Nhanh hoặc Thường)
1/4 muỗng cà phê quế
1/8 thìa cà phê muối
2 1/2-3 muỗng canh đường
1 lòng trắng trứng
1/4 cốc kem tươi

Loại bỏ hạt trên mận và đánh thành bột bằng máy đánh trứng quay hoặc máy trộn điện. Thêm Quaker hoặc Yến mạch của Mẹ đã nấu chín và để nguội, quế, muối và khoảng một nửa lượng đường. Đánh lòng trắng trứng cho bông cứng nhưng không bị khô, cho từ từ lượng đường còn lại vào. Gấp vào hỗn hợp mận với kem đánh bông. Thư giãn tốt trước khi phục vụ. Phục vụ đơn giản hoặc trang trí bằng kem đánh bông.

Một bữa ăn ngon cho chính nó!
BÁNH HAM QUAKER
(PHỤC VỤ 10-12)

1 lb giăm bông hun khói (đất)
1 lb. thịt bê (đất)
3 muỗng canh ớt xanh (xắt nhỏ)
3 muỗng canh hành tây (xắt nhỏ)
1/2 thìa cà phê muối
Một chút hạt tiêu
2 quả trứng
1 chén súp cà chua (đóng hộp)
1 cốc Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch Mẹ (Nhanh hoặc Thường, chưa nấu chín)

Kết hợp thịt, ớt xanh, hành tây và gia vị. Thêm trứng đánh, súp cà chua và Quaker hoặc Yến mạch của mẹ. Đóng gói trong một ổ bánh mì tiêu chuẩn. Nướng trong lò vừa phải (350°) trong 1 tiếng rưỡi.

Tặng hai món thịt hảo hạng!

PHẾ LIỆU Yến mạch của QUAKER
( LÀM 2 BÁNH)

4 pound thịt vai hoặc mông của thịt thăn
2 muỗng canh hành tây (băm nhỏ)
2 lít nước
6 chén Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch của Mẹ (Nhanh hoặc Thường, chưa nấu chín)
5 thìa cà phê muối
1 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu

Nấu xương heo và hành tây trong nước cho đến khi thịt mềm. Lấy thịt ra khỏi xương, cho qua lưỡi dao vừa của máy xay thực phẩm và đưa trở lại kho. Đun sôi nước dùng rồi cho Quaker hoặc Mother’s Oats vào từ từ khuấy đều. Thêm gia vị rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 30 phút. Đổ vào chảo bánh mì và để lạnh trong vài giờ hoặc qua đêm. Cắt thành lát 1/2 inch và chiên cho đến khi chín vàng.

THỊT QUAKER
(MÁY CHỦ 6)

6 lát thịt xông khói
3/4 lb thịt bò (đất)
1/4 lb. thịt lợn (đất)
1 quả trứng (đánh đập)
1 muỗng canh hành tây (xắt nhỏ)
1 cốc cà chua (đóng hộp hoặc tươi)
1/4 cốc sữa
1/2 chén Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch của Mẹ (Nhanh hoặc Thường, chưa nấu chín)
3/4 thìa cà phê muối
Một chút hạt tiêu

Xếp 6 khuôn bánh muffin có dải thịt xông khói. Kết hợp các thành phần còn lại và trộn đều. Cho vào khuôn muffin. Nướng trong lò vừa phải (350°) trong khoảng 1 giờ.

Bên kia
(Lần quét đầu tiên ở trên cùng là một phần của mặt này)

NHỮNG CÔNG THỨC QUAKER ĐƯỢC KIỂM TRA NÀY MANG LẠI CHO CÔNG VIỆC NẤU ĂN CỦA BẠN THÚ VỊ HƯƠNG VỊ MỚI VÀ ĐA DẠNG!

BÍ MẬT CỦA NGƯỜI PHỤ NỮ NỔI TIẾNG VỀ NẤU ĂN NỔI BẬT TRONG 12 CÔNG THỨC MỚI

Nếu những món ăn có hương vị tuyệt vời và những cách mới để chế biến những món ăn thú vị sẽ khiến gia đình và bạn bè ngạc nhiên khiến bạn thích thú thì đã đến lúc bạn tìm hiểu về Cách nấu bột yến mạch.

Nhiều người nội trợ hiện đại vẫn nghĩ Quaker và Mother’s Oats chỉ là một loại ngũ cốc ăn sáng hảo hạng. Tất nhiên những món bột yến mạch thơm ngon này là bữa sáng phổ biến, tiết kiệm và tốt cho sức khỏe nhất nước Mỹ. Nhưng họ còn hơn thế nữa.

Yến mạch Quaker và Mother’s Oats là một trong những nguyên liệu nấu ăn tốt nhất mà bạn có thể sử dụng. Yến mạch nguyên hạt, hảo hạng như Quaker và Mother’s Oats sẽ tạo thêm hương vị mới, hấp dẫn cho các món ăn yêu thích. Trên thực tế, việc bổ sung bột yến mạch vào nhiều công thức nấu ăn sẽ tạo nên sự thú vị.mớicác món ăn, như một trong những đầu bếp nữ hàng đầu của Mỹ đã phát hiện ra.

Ở phía bên kia của thư mục này, chúng tôi cung cấp cho bạn 12 công thức nấu món bột yến mạch yêu thích của cô ấy, tiết lộ những bí mật ẩm thực chưa từng có trước đây. Tất cả các công thức nấu ăn này đã được thử nghiệm trong phòng thí nghiệm-nhà bếp và thử nghiệm tại nhà. Vì vậy, bạn không thể thất bại. Hãy thử tất cả. Họ làm những món ăn vừa tiết kiệm lại vừa ngon vì Quaker và Mother’s Oats luôn tiết kiệm về giá.

Và đây là điều bạn sẽ rất hoan nghênh khi học hỏi. Bột yến mạch là loại thịt “mở rộng” ngon nhất hiện có. Bằng cách sử dụng Yến mạch Quaker hoặc Yến mạch của Mẹ tiết kiệm, bạn có thể sử dụng ít thịt hơn mà vẫn làm được những miếng chả thịt hoặc bánh mì giăm bông thơm ngon nhất mà bạn từng nếm.

Hãy tặng gia đình bạn một chiếc Quaker Ham Loaf, một chiếc Quaker Orange Torte. . . hoặc công thức nào hấp dẫn bạn nhất. . . trước khi một ngày khác trôi qua. Bạn sẽ có niềm vui khi làm nó. Gia đình bạn sẽ phát cuồng về nó. Vì vậy, hãy nhớ hỏi người bán tạp hóa thân thiện của bạn một gói Quaker hoặc Yến mạch của Mẹ tiết kiệm ngay hôm nay.

SỬ DỤNG CÔNG CỤ BỘT Yến Mạch CỦA QUAKER ĐỂ BỔ SUNG THIAMIN, YẾU TỐ THỰC PHẨM SỨC KHỎE QUAN TRỌNG CHO GIA ĐÌNH

KHI bạn chế biến những món ăn mới hấp dẫn với Công thức nấu bột yến mạch, thật tốt khi biết rằng đồng thời bạn đang thúc đẩy và bảo vệ sức khỏe của gia đình mình bằng cách cung cấp cho họ thêm Thiamin (Vitamin B1), yếu tố thực phẩm sức khỏe quan trọng cần thiết cho sự tăng trưởng và hoàn thiện. sức khỏe vì nó nuôi dưỡng các dây thần kinh, ảnh hưởng đến hầu hết mọi chức năng của cơ thể… . . giúp họ nhìn, cảm nhận, suy nghĩ tốt nhất. Và vì Thiamin không được tích trữ trong cơ thể nên mọi người, già và trẻ, đều cần được cung cấp mới hàng ngày.

Cũng hãy nhớ rằng Quaker và Mother's Oats đặc biệt phù hợp với Công thức nấu bột yến mạch vì quy trình rang đặc biệt của Quaker nâng cao hương vị ngũ cốc nguyên hạt, do đó làm cho các món ăn theo công thức bột yến mạch của bạn có hương vị thơm ngon gấp đôi.

Hãy thử món nấu bột yến mạch của QuakerHiện nayđể mang đến cho gia đình bạn những món ăn mới lạ, thơm ngon khác nhau. . . để cung cấp thêm Thiamin lành mạnh mà mọi người nên có hàng ngày để có sức khỏe hoàn hảo. Hãy hỏi người bán tạp hóa của bạn ngay hôm nay về Quaker hoặc Mother's Oats.

CÔNG TY Yến mạch QUAKER
Chicago, Hoa Kỳ

12 Công thức nấu ăn yến mạch Quaker cổ điển – Thư mục « RecipeCurio.com (6)

In một bản sao của công thức này:

Thêm công thức nấu ăn để bạn thưởng thức:

Không có bài viết liên quan.

12 Công thức nấu ăn yến mạch Quaker cổ điển – Thư mục « RecipeCurio.com (2024)

References

Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Aron Pacocha

Last Updated:

Views: 6238

Rating: 4.8 / 5 (48 voted)

Reviews: 95% of readers found this page helpful

Author information

Name: Aron Pacocha

Birthday: 1999-08-12

Address: 3808 Moen Corner, Gorczanyport, FL 67364-2074

Phone: +393457723392

Job: Retail Consultant

Hobby: Jewelry making, Cooking, Gaming, Reading, Juggling, Cabaret, Origami

Introduction: My name is Aron Pacocha, I am a happy, tasty, innocent, proud, talented, courageous, magnificent person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.